¡Buenas y madrileñas noches! En el post de hoy os voy a hablar de lo que a día de hoy se ha convertido en un clásico de la capital para las personas a las que nos gusta la buena vida: Gymage Lounge Resort.
Es difícil encontrar a alguien que no haya ido a este pequeño gran resort de lujo debido a que en los últimos años se ha convertido en uno de los principales puntos de encuentro de la capital, pero como es de mis lugares favoritos y además me trae muy buenos recuerdos he decidido compartir mi experiencia con vosotros y comentarlo en mi blog.
¿RESORT DE LUJO Y PRECIO ASEQUIBLE? NO PUEDE SER.
Pues sí que puede ser, sí. Tampoco os voy a decir que es un sitio baratísimo porque sino os estaría mintiendo, pero si analizamos la relación calidad-precio y lo impresionante que es el establecimiento os aseguro que merece la pena que acudáis.
Para los que no hayáis ido, se trata de un complejo que combina un restaurante en su planta baja, ideal si queréis gozar de un ambiente acogedor y ver actuaciones (suelen hacer espectáculos y actuaciones de teatro todas las semanas); más arriba os encontraréis el gimnasio, enorme y muy bien equipado, y en el ático se encuentra la gran terraza, que es lo que voy a analizar en profundidad a partir de ahora.
¿QUÉ PUEDO TOMARME YO EN ESTE SITIO?
Lo que te apetezca, así de claro, La carta es tan amplia que da igual a la hora que vayas, puedes desayunar, tomarte un brunch, comer/ cenar, o tomarte un cóctel rollo afterwork sin problema.
Esta terraza se divide en varias áreas: En primer lugar, tenéis lo que se conoce como el famoso tubo (es un conjunto de mesas para comer o cenar que se encuentran inmersas en un gran tubo muy llamativo). En segundo lugar, tenéis la zona "afterwork" como suelo decir yo (aquí ya hablamos de mesas más pequeñas para tomar algo, sofás... todo muy del rollito chill out). En tercer lugar, subiendo las escaleras, tenéis la piscina, y por último, si os apetece estar en un ambiente un poco más íntimo podéis sentaros en la parte cubierta (la que os muestro en mi segunda foto).
Personalmente, os aconsejo ir en dos veces. Una de ellas a cenar al tubo, ya que por las noches se ilumina y es muy bonito, y la segunda vez a tomar algo a la terraza, a última hora de la tarde cuando no haga demasiado calor, ya que se está genial, la puesta de Sol es preciosa, y el ambiente es muy agradable.
Pasemos al tema principal: La comida. Como ya os he comentado, la carta es muy variada, por lo que os aconsejo que os pidáis unos cuantos platos para compartir (os saldrá un poco más caro pero merece la pena).
Tenéis una serie de entrantes entre los que quiero destacar: Nachos gratinados a la mejicana con chili de carne, salsa cheddar y guacamole (7,90€), crêpe de foie micuit y queso de cabra con cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa de mostaza dulce (8,20€), fondue de provoleta al horno con orégano fresco sobre tomate fresco y albahaca (7,40€), y el carpaccio de buey con rúcula al perfume de pimienta verde y lascas de parmesano (8,40€).
Por otro lado, las tostas son excelentes. Os recomendaría que probaseis todas, pero fundamentalmente quiero destacar la de solomillo, queso de cabra, mermelada de tomate y crujiente de kikos (7,80€), ternera con mousse de foie, cebolla crujiente, salsa de mostaza y miel de flores (7,80€) y la de secreto ibérico con provolone, cebolla caramelizada y tomate triturado (7,90€)
Si os apetece algo un poquito más ligero, hay varios tipos de ensalada como la de jamón de pato con bouquet de lechuga, baño de dulce de frambuesa y queso de cabra (8,60€), o la de espinacas con salmón confitado, lascas de parmesano, ralladura de huevo y manto de salsa tártara (7,90€).
Además, si preferís pedir mejor platos principales, también tienen un montón: Pasta rellena con cremoso de trufa blanca (9,70€), chupa chups de ternera con crema de cebolla blanca y patata ovalada, o risotto de langostinos con tomate deshidratado y panceta ibérica (8,80€).
Luego hay como una sección de principales gourmet, entre los que quiero destacar el confit de pato con brunoîse de manzana golden al cointreau (13,80€) o el entrecot de ternera a la parrilla con salsa de pimienta rosa (13,80€).
Si no os queréis complicar la vida y no queréis gastar demasiado os aconsejo que pidáis una de las hamburguesas que tienen allí, están riquísimas, principalmente la USA burguer (carne con queso brie y crujiente de iceberg, tomate, bacon a la plancha y mermelada de cebolla) o la gourmet burguer (carne con foie de pato a la brasa y cebolla caramelizada). No llegan a 10€ y llenan bastante, así que son una buena opción si queréis algo un poco más económico.
En cuanto a la carta de postres, ya sabéis que soy un "brownie addicted", por lo que os aconsejo, sin duda, que lo pidáis (4,50€).
Hay más postres como la cheesecake con chocolate blanco (4,80€) o el coulant de chocolate fondant (4,20€).
Volviendo al apartado "chill out" tenéis también una amplia variedad de opciones: batidos a 6€ (Oreo, Kinder, afrodisiaco...); cafés a 5 € (vainilla capuccino, caramel latte, nocciolato...), etc.
Podéis incluso elegir entre una gran variedad de cócteles, divididos en dos partes: Los clásicos, a 7,50€, como el daiquiri, mojito o piña colada, y los especiales a 9€, como el candy shop, orgasmo, gymage surprise, etc.
De todo el tema chillin' a mi sinceramente lo que más me gustó de todo fueron los batidos, ya que los cafés me parecen un poco pequeños y los cócteles están bien, pero a mi gusto mucho mejor los de 7,50€ que los de 9€, pero vamos, que como siempre digo, para gustos, los colores.
En definitiva, os aconsejo que vayáis a este resort en el corazón de Madrid porque no os va a defraudar, la comida está riquísima, el sitio es precioso y el ambiente es de lo más chic que podéis encontrar en la capital. Eso sí, reservad siempre que podáis porque es raro el día que no está lleno. Para mi, en tres palabras: Relax, confort y calidad.
VALORACIÓN GENERAL:
- Ubicación: 8,5
- Comida (sabor, calidad, cantidad...): 9
- Precio: 7,5
- Relación calidad-precio: 8
- Originalidad establecimiento: 8,5
- Atención al cliente: 7,5
- Tardanza de la comida: 8
- Ambiente del establecimiento: 9
- Limpieza: 9
Media global: 8,33
UBICACIÓN:
- Calle de la Luna, 2.
- Metro Callao/ Santo Domingo.
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